tag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.comments2015-10-04T03:01:33.761-07:00La chef sin glutenmarian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-16064920711971221772015-10-04T03:01:33.761-07:002015-10-04T03:01:33.761-07:00Hola! Muy pronto voy a recibir la visita de una fa...Hola! Muy pronto voy a recibir la visita de una familiar celíaco, quisiera prepararle un bizcocho porque sé que le gusta el dulce. He visto esta receta y me parece estupenda, pero en el apartado harina no especificas qué harina es, he mirado tipos de harinas y hay muchas todas con sus pros y contras, así que como veo que entiendes del tema me gustaria si pudieras aconsejarme qué harina comprar para hacerlo. Gracias de antemano. edusevicathttp://www.blogger.com/profile/08822804037226078534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-46149557050482396592015-10-02T16:08:14.111-07:002015-10-02T16:08:14.111-07:00Hola vi tu receta y me encanta (también tu narrati...Hola vi tu receta y me encanta (también tu narrativa :) ) Me pregunto si puedo hacer esa harina en casa, pues soy vegana y no quiero que tenga huevo. Tú sabes como hacerla? Yo hago pancitos con harina de garbanzo, harina de arroz, chuño, maizena, harina de yuca incluso. <br />Agradecería mucho tu ayuda. Mi correo es: tallerdevilmus@gmail.com<br />Saludos desde Chile.ViLmushttp://www.blogger.com/profile/14014273530505494218noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-64432564750143526672015-09-12T22:06:45.542-07:002015-09-12T22:06:45.542-07:00 Hoy probé hacerla y salio deliciosa!!! Super espo... Hoy probé hacerla y salio deliciosa!!! Super esponjosa, tenia años de no comer un pastel de zanahoria tan delicioso (desde que me pusieron a dieta singlu)...gracias por compartirla! Saludos.Edithhttp://www.blogger.com/profile/09572960685877083610noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-76751910652916519172015-08-20T04:19:24.881-07:002015-08-20T04:19:24.881-07:00Hola! Gracias por tu blog! Comentarte que he vis...Hola!<br /><br />Gracias por tu blog!<br /><br />Comentarte que he visto que en alguna receta utilizas la leche de avena. Debes tener cuidado ya que muy pocos productores certifican la ausencia de trazas en el cultivo y procesado de este cereal.<br />Aunque existe una gran controversia sobre este tema, la mayoria de médicos y asociaciones recomiendan que no se ingiera este cereal para evitar males mayores.<br /><br />Espero nuevas entradas!<br /><br />Gracias!Amayahttp://www.blogger.com/profile/08030120897380681445noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-43157756035931229312015-08-20T04:18:14.714-07:002015-08-20T04:18:14.714-07:00Hola! Gracias por tu blog! Comentarte que he vis...Hola!<br /><br />Gracias por tu blog!<br /><br />Comentarte que he visto que en alguna receta utilizas la leche de avena. Debes tener cuidado ya que muy pocos productores certifican la ausencia de trazas en el cultivo y procesado de este cereal.<br />Aunque existe una gran controversia sobre este tema, la mayoria de médicos y asociaciones recomiendan que no se ingiera este cereal para evitar males mayores.<br /><br />Espero nuevas entradas!<br /><br />Gracias!Amayahttp://www.blogger.com/profile/08030120897380681445noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-51091464119913726222015-08-03T13:49:50.690-07:002015-08-03T13:49:50.690-07:00Excelente receta, muchas gracias. Me han salido mu...Excelente receta, muchas gracias.<br />Me han salido muy buenas :)ANGELA BORRAS MARQUEZhttp://www.blogger.com/profile/16798512442853263409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-92179156933766691052015-03-23T03:35:01.984-07:002015-03-23T03:35:01.984-07:00Hola! Muchas gracias por tu receta. ¿Dónde has adq...Hola! Muchas gracias por tu receta. ¿Dónde has adquirido la harina especial de repostería para celíacos? ¿Sirve la harina de arroz y/o la de maíz? Gracias, saludos :)Amirahttp://www.blogger.com/profile/13949078241093938624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-66166095172521694632015-03-01T23:22:44.224-08:002015-03-01T23:22:44.224-08:00Hola Condeprestone, se puede usar pero queda más b...Hola Condeprestone, se puede usar pero queda más bien un bizcocho de cacao que un brownie :). Un saludo!!!marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-7028746297304615732015-03-01T03:20:30.389-08:002015-03-01T03:20:30.389-08:00se puede usa chocolate enpolvo se puede usa chocolate enpolvo<br />CondePrestone Tutorialeshttp://www.blogger.com/profile/11038821077586672910noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-74161715556579962062015-02-18T22:36:03.598-08:002015-02-18T22:36:03.598-08:00Hola Eva! ya verás que rica está :), Gracias a t...Hola Eva! ya verás que rica está :), <br /><br />Gracias a ti, ya me contarás!!!marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-83702349071211592242015-02-18T09:08:48.615-08:002015-02-18T09:08:48.615-08:00Gracias por esta receta tan detallada. Voy a proba...Gracias por esta receta tan detallada. Voy a probarla muy prontito.<br />Un saludo :-) Eva Mohedashttp://www.blogger.com/profile/08657312166103048457noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-57861785247356735222015-02-18T02:20:47.993-08:002015-02-18T02:20:47.993-08:00Hola Lina, puedes hacerlos en la yogurtera aunque ...Hola Lina, puedes hacerlos en la yogurtera aunque la temperatura es demasiado baja para el huevo, igual no te queda la textura indicada. Si no quieres usar el horno, prueba a hacerlos al baño maria en una cazuela, tapalos con papel aluminio o film resistente al calor y listo!<br /><br />Un saludo!!<br /><br />marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-77424506235992683212015-02-18T02:19:06.464-08:002015-02-18T02:19:06.464-08:00Hola B, la receta no queda igual sin huevo, pero t...Hola B, la receta no queda igual sin huevo, pero también puede quedar rica. Prueba con la harina de trigo sarraceno mezclada con maíz, da resultados muy buenos y esponjosos!!<br /><br />Un saludo!! :)<br />marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-42630213310290588582015-02-18T02:18:16.355-08:002015-02-18T02:18:16.355-08:00Hola Fania. Para hacerlo a mano tienes que amasar ...Hola Fania. Para hacerlo a mano tienes que amasar dos veces (dos fermentaciones) y la última ya en el propio molde de horno. No queda igual pero queda bastante rico :)<br /><br />Un saludo!<br />marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-41725140405987326592015-02-18T02:17:09.703-08:002015-02-18T02:17:09.703-08:00Hola Eva, gracias a ti! En formato bizcocho tiene ...Hola Eva, gracias a ti! En formato bizcocho tiene que estar de vicio!! :)marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-88041880200481850972015-02-18T02:15:18.858-08:002015-02-18T02:15:18.858-08:00Hola María! La verdad es que no las hago normalmen...Hola María! La verdad es que no las hago normalmente con harina de arroz. Yo intentaría hacer la misma proporción que la de esta receta pero incorpora 2 huevos en vez de 1. La harina de arroz sola suele dar problemas de textura, si quieres usar otra harina puedes probar con la Farina de Schär o con los preparados de repostería Epsilon, también quedan muy bien. Ya me contarás!<br /><br />Un saludo :)marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-69650047526155217482015-02-18T02:12:12.366-08:002015-02-18T02:12:12.366-08:00Gracias Joana :)!!!Gracias Joana :)!!!marian rodriguezhttp://www.blogger.com/profile/15818807131698500562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-11754418541912839712015-02-16T04:32:25.309-08:002015-02-16T04:32:25.309-08:00¿sabes las medidas que hay que poner para harina d...¿sabes las medidas que hay que poner para harina de arroz? He intentando hacerlas pero no doy con la proporcion...<br />Maria Sanchohttp://www.blogger.com/profile/00244124950734300105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-27365210719110128592015-02-07T12:13:56.677-08:002015-02-07T12:13:56.677-08:00Muchas gracias por la receta, es muy sencilla de h...Muchas gracias por la receta, es muy sencilla de hacer y quedan buenísimas!!!Joanahttp://www.blogger.com/profile/01914876363889378015noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-77074946135236498362015-02-03T13:30:46.283-08:002015-02-03T13:30:46.283-08:00Tienes una receta de lo mismo pero sin huevo? Grac...Tienes una receta de lo mismo pero sin huevo? Gracias :)Bhttp://www.blogger.com/profile/03189140131685663485noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-72248581296771139812014-12-05T21:34:05.541-08:002014-12-05T21:34:05.541-08:00A mi me gustaria saber si puedo hacerlos con la yo...A mi me gustaria saber si puedo hacerlos con la yogurtera, en mi caso ni lacteos ni gluten probare con leche de almendra, arroz, etc.Linahttp://www.blogger.com/profile/01609689120524532723noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-18786068623942017042014-12-02T12:25:12.131-08:002014-12-02T12:25:12.131-08:00Si no tenemos panificadora, ¿crees que serviría la...Si no tenemos panificadora, ¿crees que serviría la receta para hacerlo al horno? Muchas gracias. Fania Cadenashttp://www.blogger.com/profile/06271710437507560959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-47577423608742399682014-12-02T12:23:25.831-08:002014-12-02T12:23:25.831-08:00Hola, ¿podrias decirme donde encontrar harina de r...Hola, ¿podrias decirme donde encontrar harina de reposteria sin gluten? O la marca...<br />Porque si la sustituimos por el preparado panificable (de proceli por ejemp!o) serviría? O por harina de maiz... <br />GraciasssssFania Cadenashttp://www.blogger.com/profile/06271710437507560959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-45415695916450671482014-11-25T01:09:31.310-08:002014-11-25T01:09:31.310-08:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.Soledad Lavinhttp://www.blogger.com/profile/16492166069955650274noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2868613520590634410.post-23143960150824470462014-11-03T13:27:35.334-08:002014-11-03T13:27:35.334-08:00Hola Marian, seguí tu receta de tus madalenas de ...Hola Marian,<br /> seguí tu receta de tus madalenas de calabaza y me han quedado muy bien,están buenísimas... No las he hecho en moldes de madalenas si no en un molde grande de bizcochos y han quedado también muy ricas.Así que esta receta, lo mismo vale para las madalenas que para los bizcochos.<br />Gracias por tus recetas.<br />Un saludo<br />EvaEvahttp://www.blogger.com/profile/12330530823526594708noreply@blogger.com